Resep Membjuat Bakmi Jawa Goreng

Bahan-bahan :

1. 1 plastik mie telor (isi 2 pcs), rebus sebentar->setengah matang
2. 1 butir telur ayam
3. Ayam suwir
4. 1 buah Hati ayam matang potong kecil - kecil
5. 3 pcs bawang putih
6. 1 bungkus kecil Ebi
7. Daun bawang
8. Kubis potong-potong
9. Wortel potong setengah lingkaran
10. Seledri
11. Cabe rawit
12. 2 pcs bawang merah iris tipis
13. secukupnya Lada

Langkah-langkah :

1. 1. Haluskan bawang putih, lada dan ebi. Tumis potongan bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus.
    
    
3. 2. Tambahkan sedikit air panas. Tunggu hingga mendidih

    

    
4. 3. Masukkan telur (yang sudah di kocok), biarkan hingga telur matang

    

    
5. 4. Masukkan ayam suwir dan hati ayam yang sudah dipotong-potong

    

    
6. 5. Masukkan sayuran (wortel dan kubis yang sudah dipotong)

    

    
7. 6. Masukkan mie telur yang sudah direbus setengah matang, hingga air meresap (mie kering)

    

    
8. 7. Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap serta masukkan daun bawang

    

    
9. 8. Angkat, sajikan dengan daun seledri, cabe rawit dan bawang goreng. Bakmi goreng jawa siap dinikmati !